cuisson des légumes surgelés ?

Bonsoir Moi je fais comme si c'était des légumes frais pensez à mettre moins d'eau car ils vont en rendre et mets le même programme pour la soupe et cela fonctionne très bien Bonne soirée

Idem, je rallonge un peu le temps de cuisson pour tenir compte de la décongélation. Je fais cela pour rajouter des petits légumes dans le risotto.

Quand j'utilise des légumes surgelés, je mets très peu de liquide. Même pour une soupe, je commence par un petit verre d'eau et je rajoute si besoin. Si vos légumes ne sont pas dans une sauce, je tenterai bien en vapeur comme Brigitte.

Moi je fais a la vapeur le plus souvent ,et les legumes, style haricots carottes courgettes surgelés sont très croquants , et sont moins gorgés d'eau. Brigitte

Merci à toutes et tous pour vos bons conseils qui me sont vraiment utile . Bonne soirée